샤인머스켓 총정리 가격 효능 칼로리

안녕하세요.

요즘 샤인머스켓 열풍이 대단하지요?

 

이미지 출처 https://pixabay.com/photos/fruit-grape-shine-muscat-4660350/

 

이제 명절 선물로도 한 몫하고 있는데요.

아마 흔하지 않으면서도 일반 포도보다 당도도 더 높고 금액면에서도 훨씬 비싸기 때문이죠.

 

 

 

---

 

샤인머스켓에 알아볼까요?

 

 

샤인머스켓 이란?

 

샤인스켓이 일본에서 만들었다는거 아셨나요?

일본에서 이종 교배하여 만든 청포도 일종이래요.2006년에 품종 등록을 하였다고 해요.

원래는 로열티를 지불하였는데 2012년 이후에 로열 없이도 재배와 수출을 정식으로 할 수 있는 권리를 획득했다고 합니다.하지만 대중적이게 된거는 정말 얼마 안되었어요.

 

 

샤인머스켓 특징

 

과실이 쪼개지거나 송이가 탈락하지 않아서 재배가 쉬운 편에 속한다고 합니다.

내성이 강해서 저온에서 보관할 경우 최대 3개월까지 저장이 가능하다고 하니 수출에 아주 적합하죠.

일반포도는 사고 금방 먹어야 하는데 샤인머스켓 경우는 냉장고에 오래 두어도 탱탱함이 오래간다고 하니 아주 좋지요.

또한 껍질이 얇고 씨가 거의 없어서 먹기도 편하답니다. 아삭아삭한 식감이 있고 즙이 많아 씹을 수록 망고 같은 향이 난다고 합니다.

 

샤인머스켓 비싼 이유는?

국내에서는 경북 지역에서 집중적으로 시작하였다가 상주와 김천같은 기존 포도 재배지를 중심으로 재배 면적이 급증하고 있다고 해요.

초반에는 정말 당도 높은 걸로 유명하다 너도나도 재배로 그리고 수요를 맞추기 위해 원래 당도보다 낮을때 판매해서 초처음보다는 덜 달다는 후기가 나오고 있죠.

재배지가 늘어도 수요보다 공급이 적어서 인지 가격이 내려가려면 아직 인내가 필요하겠어요.

 

 

샤이머스켓 칼로리, 효능

샤인머스켓은 일반 포도보다 장점이 아주 많아요.

일단 일반적인 캠벨 포도 당도가 14~16brix이지만 샤인머스켓은 18~20brix로 높지만 산도는 또 낮다고 합니다.

 

비타민 C,비타민 K, 비타민 B6이 풍부해서 면역력 개선, 피부, 감기 예방,혈액 응고, 뼈 강화등에 도움이 많이 된다고 해요.또 마그네슘, 철분 칼륨 등이 함유되어 있다고 하니~ 그 중 철분이 아주 풍부해서 빈혈 개선에서 1등이라고 합니다.

 

포도는 수분이 많고 달아서 다이어트에 좋은 과일이 아니지만 샤인머스켓 경우 100g당 40~50 칼로리밖에 되지 않아서 식단 조절할때 먹기 아주 좋은 과일입니다.

 

보통 식단조절할때 수분 많은 과일 조심하라고 하잖아요?

샤인머스켓은 걱정 없어 먹을 수 있겠어요.

 

하지만 그만큼 비싸기도 하지요..

 

 

 

 

요즘은 편의점에서도 샤인머스켓을 파는걸 볼 수 있는데요.

열풍이 잦아들면 조금은 편하게 먹을 수 있지 않을까 기대됩니다.